Viral Ikan Asin Diduga Disemprot Baygon, BPOM Ingatkan Bahaya bagi Kesehatan

NortonNews – Sebuah video yang memperlihatkan ikan asin diduga disemprot cairan pembasmi serangga atau Baygon saat dijemur menjadi perbincangan di media sosial. Praktik tersebut menuai perhatian karena penggunaan insektisida pada bahan pangan berpotensi membahayakan kesehatan masyarakat yang mengonsumsinya.

Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Prof. Taruna Ikrar, turut menanggapi video yang beredar tersebut. Menurutnya, kejadian itu menunjukkan masih adanya pelaku usaha di sektor pengolahan ikan yang belum memahami risiko penggunaan bahan kimia pembasmi serangga terhadap keamanan pangan.

Taruna menyampaikan bahwa penggunaan insektisida pada ikan asin sangat berbahaya bagi konsumen. Pernyataan tersebut disampaikannya saat ditemui detikcom di Jakarta Timur pada Selasa (27/10/2026).

Ia menjelaskan, penyemprotan cairan pembasmi serangga mungkin dilakukan untuk mencegah lalat hinggap pada ikan yang sedang dijemur. Namun, tindakan tersebut berisiko meninggalkan residu bahan kimia pada produk yang nantinya dikonsumsi masyarakat.

Dilansir dari detik.com – Taruna mengingatkan bahwa kandungan kimia dalam insektisida dapat membahayakan tubuh apabila masuk melalui makanan. Meski penyemprotan bertujuan mengusir lalat, risiko paparan bahan kimia tetap perlu diperhatikan karena residunya dapat tertinggal pada ikan asin.

Menurutnya, mengonsumsi ikan yang terkontaminasi insektisida berpotensi menyebabkan keracunan. Oleh sebab itu, keamanan pangan harus menjadi perhatian sejak proses pengolahan hingga produk dipasarkan kepada konsumen.

Menindaklanjuti video viral tersebut, Taruna mengaku telah meminta balai besar dan balai BPOM di berbagai wilayah untuk melakukan pemeriksaan. Langkah ini dilakukan guna menelusuri asal produk sekaligus memberikan pemahaman kepada pihak-pihak yang terlibat mengenai pentingnya keamanan pangan.

BPOM juga berharap produk ikan asin yang menggunakan cairan pembasmi serangga tidak diedarkan kepada masyarakat. Taruna menegaskan bahwa pihaknya memiliki kewenangan untuk menyita produk yang terbukti melanggar ketentuan demi melindungi konsumen.

Selain melakukan pengawasan, BPOM menilai edukasi kepada nelayan dan pelaku usaha pengolahan ikan perlu ditingkatkan agar praktik serupa tidak terulang. Penanganan bahan pangan harus dilakukan dengan cara yang aman dan sesuai ketentuan.

Taruna menegaskan bahwa keamanan merupakan syarat utama suatu produk dapat dikategorikan sebagai pangan. Karena itu, seluruh pihak yang terlibat dalam produksi dan distribusi makanan harus memastikan produk yang beredar tidak membahayakan kesehatan masyarakat.