Harga Cabai Keriting Merah dan Hijau Kembali Naik di Pasar Raya Padang

PADANG, NortonNews.com – Harga sejumlah jenis cabai di Pasar Raya Kota Padang, Sumatera Barat, mengalami perubahan pada Selasa, 27 Oktober 2026. Kenaikan terjadi pada cabai keriting merah dan cabai keriting hijau, sedangkan harga cabai rawit merah dan cabai rawit hijau masih bertahan pada tingkat sebelumnya. Perubahan tersebut menjadi perhatian karena cabai merupakan salah satu bahan pangan yang banyak digunakan masyarakat dalam kebutuhan sehari-hari.

Berdasarkan pemantauan harga yang dilakukan Dinas Perdagangan Kota Padang, harga cabai keriting hijau naik dari Rp46.667 menjadi Rp50.000 per kilogram. Sementara itu, cabai keriting merah mengalami kenaikan dari Rp70.000 menjadi Rp70.667 per kilogram. Kenaikan kedua komoditas tersebut menunjukkan bahwa pergerakan harga cabai di pasar tidak selalu berlangsung secara bersamaan dengan besaran perubahan yang sama.

Di sisi lain, harga cabai rawit merah masih berada di angka Rp78.333 per kilogram. Adapun cabai rawit hijau bertahan pada harga Rp69.333 per kilogram. Kondisi tersebut memperlihatkan bahwa pada saat dua jenis cabai keriting mengalami kenaikan, harga kedua jenis cabai rawit belum mengalami perubahan berdasarkan pemantauan tersebut.

Di lansir dari KlikPositif – Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang, Fizlan Setiawan, menjelaskan bahwa perubahan harga cabai di pasaran berkaitan erat dengan ketersediaan pasokan yang masuk ke wilayah tersebut. Apabila pasokan mulai stabil, harga berpeluang mengalami penurunan. Sebaliknya, apabila pasokan mengalami hambatan, harga dapat kembali meningkat.

Harga Cabai Berubah Mengikuti Ketersediaan Pasokan

Ketersediaan pasokan menjadi salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam memahami perubahan harga bahan pangan di pasar tradisional. Jumlah komoditas yang tersedia dapat memengaruhi pergerakan harga, terutama ketika kebutuhan masyarakat tetap berlangsung sementara pasokan mengalami perubahan.

Dalam pemantauan di Pasar Raya Padang pada 27 Oktober 2026, kenaikan harga terlihat pada cabai keriting merah dan hijau. Meski demikian, perubahan tersebut tidak terjadi pada seluruh jenis cabai. Cabai rawit merah dan hijau masih dijual dengan harga yang sama seperti sebelumnya.

Perbedaan tersebut menunjukkan bahwa harga setiap jenis cabai dapat bergerak dengan pola yang berlainan. Kondisi pasokan masing-masing komoditas, kebutuhan konsumen, dan kelancaran distribusi merupakan sejumlah hal yang dapat berkaitan dengan pembentukan harga di tingkat pasar. Namun, data pemantauan pada hari tersebut tidak merinci perubahan jumlah pasokan untuk setiap jenis cabai.

Fizlan Setiawan menegaskan bahwa pergerakan harga sangat bergantung pada pasokan yang tersedia. Ketika barang yang masuk ke pasar mulai stabil, harga memiliki peluang untuk kembali terkendali. Oleh sebab itu, pemantauan terhadap ketersediaan bahan pangan menjadi salah satu hal penting dalam melihat perkembangan harga dari waktu ke waktu.

Bagi masyarakat, informasi harga tersebut dapat menjadi acuan ketika berbelanja kebutuhan dapur. Perbedaan harga antarkomoditas memungkinkan konsumen menyesuaikan pembelian berdasarkan kebutuhan dan anggaran. Sementara itu, pedagang juga perlu mengikuti perubahan harga agar dapat menyesuaikan kegiatan jual beli dengan kondisi pasar.

Harga Bawang Merah Masih Bervariasi

Selain cabai, pemantauan Dinas Perdagangan Kota Padang juga mencatat perkembangan harga bawang merah. Komoditas tersebut memiliki beberapa jenis dengan harga yang berbeda, bergantung pada kategori produk yang dijual.

Bawang merah super tercatat dijual dengan harga Rp31.333 per kilogram. Sementara itu, bawang merah biasa berada di angka Rp26.667 per kilogram. Adapun bawang merah yang dikemas atau dikenal sebagai bawang merah packing masih bertahan pada harga Rp22.000 per kilogram.

Perbedaan harga tersebut memberikan gambaran bahwa komoditas yang berasal dari kelompok bahan pangan serupa tidak selalu memiliki nilai jual yang sama. Jenis dan kategori produk menjadi salah satu pembeda dalam pencatatan harga di pasar.

Bawang merah dan cabai termasuk bahan yang sering digunakan dalam pengolahan makanan sehari-hari. Perubahan harga pada komoditas tersebut dapat menjadi perhatian bagi rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner yang menggunakan bahan-bahan tersebut dalam kegiatan produksi.

Meski demikian, data harga yang dipantau pada hari tersebut tidak secara langsung menunjukkan besarnya dampak kenaikan terhadap pengeluaran masyarakat ataupun biaya produksi pedagang makanan. Dampaknya dapat berbeda-beda, bergantung pada jumlah bahan yang dibeli dan kebutuhan setiap konsumen.

Harga Bahan Pangan Lainnya Turut Dipantau

Selain cabai dan bawang merah, sejumlah bahan pangan lain juga tercatat memiliki harga yang bervariasi di Pasar Raya Padang. Untuk komoditas gula, gula pasir premium dijual Rp20.000 per kilogram, sedangkan gula pasir curah berada pada harga Rp18.833 per kilogram.

Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras tercatat sebesar Rp41.546 per kilogram. Sementara itu, daging ayam kampung dijual Rp65.000 per kilogram. Perbedaan harga antara kedua jenis daging ayam tersebut menunjukkan bahwa konsumen memiliki pilihan berdasarkan kebutuhan dan kemampuan belanja masing-masing.

Komoditas ikan juga menjadi bagian dari pemantauan harga bahan pangan. Ikan tongkol tercatat dijual Rp41.667 per kilogram, sedangkan harga ikan tuna mencapai Rp73.333 per kilogram.

Data harga tersebut dapat membantu masyarakat memperoleh gambaran mengenai biaya sejumlah kebutuhan pangan. Namun, harga komoditas dapat berubah mengikuti hasil pemantauan berikutnya. Karena itu, angka yang tercatat pada Selasa, 27 Oktober 2026, perlu dipahami sebagai gambaran harga pada waktu pemantauan, bukan jaminan bahwa seluruh pedagang menjual produk dengan nilai yang sama.

Perbedaan harga di tingkat pedagang juga dapat terjadi sesuai kondisi barang dan transaksi yang berlangsung. Konsumen tetap dapat membandingkan harga sebelum membeli untuk menyesuaikan kebutuhan belanja dengan anggaran yang tersedia.

Pasar Murah untuk Membantu Masyarakat

Dinas Perdagangan Kota Padang juga menjadwalkan pelaksanaan pasar murah sebagai salah satu upaya membantu masyarakat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga terjangkau. Kegiatan tersebut ditujukan untuk mendukung akses masyarakat terhadap bahan pangan sekaligus menjadi bagian dari upaya menjaga kestabilan harga di daerah.

Pasar murah dapat menjadi pilihan bagi masyarakat ketika sejumlah kebutuhan pokok mengalami perubahan harga. Melalui kegiatan tersebut, konsumen diharapkan memiliki alternatif untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan mempertimbangkan harga yang ditawarkan.

Meski begitu, pelaksanaan pasar murah perlu dilihat berdasarkan informasi resmi mengenai jadwal, lokasi, jenis barang yang tersedia, serta harga yang diberlakukan. Informasi tersebut diperlukan agar masyarakat dapat mengetahui apakah kegiatan berlangsung di wilayah yang mudah dijangkau dan sesuai dengan kebutuhan mereka.

Pemantauan harga secara berkala juga diperlukan untuk melihat perkembangan harga bahan pangan dari satu hari ke hari berikutnya. Dengan adanya informasi yang diperbarui, masyarakat dapat memahami komoditas mana yang mengalami kenaikan, penurunan, atau masih bertahan pada harga sebelumnya.

Pergerakan harga cabai di Pasar Raya Padang pada 27 Oktober 2026 menjadi salah satu contoh perubahan yang terjadi pada komoditas pangan sehari-hari. Kenaikan cabai keriting merah dan hijau berlangsung ketika harga cabai rawit merah dan hijau masih stabil. Pada saat yang sama, bawang merah dan berbagai bahan pangan lainnya tercatat memiliki harga yang berbeda sesuai jenis komoditasnya.

Ke depan, perkembangan harga masih perlu dipantau dengan memperhatikan ketersediaan pasokan dan kondisi distribusi. Masyarakat dapat menggunakan informasi harga sebagai pertimbangan dalam menyusun kebutuhan belanja, sedangkan upaya menjaga kelancaran pasokan dan menyediakan akses terhadap bahan pokok dengan harga terjangkau tetap menjadi hal penting dalam menjaga kestabilan pangan di Kota Padang.